御岳山の麓に広がる千町牧場

標高1,600m、霊峰御嶽の裾野に広がる千町牧場です。
冷涼な気候の中で悠々自適に過ごす「飛騨牛」は、夏山冬里方式で育てられた飛騨高山のブランドです。
飛騨牛の放牧は、例年5月下旬から10月頃まで続き、2歳~10歳の雌牛、延べ25頭を順次放牧していきます。牛たちは出産までの間、牧場の中を駆け回り、栄養豊富な自然の草などを食べて過ごします。